Camarão em Crosta de Coco.

Sempre que faço degustação, acompanhando algum casal de noivos, fico babando no tal camarão... e prometo sempre que qualquer dia desses eu vou fazer a receita em casa. Vida corrida, sempre cai no esquecimento.

Hoje, pós reunião-degustação passei no mercado e peguei correndo a geléia de pimenta vermelha que é pra ela ficar me olhando no ármario da cozinha e eu não esquecer nunca mais.

Já fui em busca da receita que mais se aproxima dos que meus olhos veêm. Aviso: Ainda não fiz, mas conto assim que fizer. Como nada cozinheira que sou, preciso de um dia com inspiração, paciência e tempo. Como boa de boca, que também sou, logo logo vou lembrar do camarãozinho em crosta de coco mergulhado na geléia. 

Hummmm... Apostem, é uma explosão de sabores!

Papel e caneta à mão?

Camarão empanado no coco.

Ingredientes:

- 1/2 kg de camarão grandes (já limpos e só com o rabinho)

- 1 pitada de pimenta caiena em pó

- 2 ovos

- 1 xícara de chá de coco ralado seco

- 2 xícaras de chá de óleo de soja para fritar

- Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave os camarões e tempero com sal e pimenta caiena.

2. Bata os ovos num prato fundo, passe os camarões e em seguina empane no coco ralado.

3. Aqueça o óle numa frigideira grande e frite os camarões, aos poucos, poe 3 e 4 minutos ou até dourar de maneira uniforme.

4. Retire com a escumadeira e coloque sobre a toalha de papel.

Dicas: Fica bacana colocar os camarões espetados em palitos de madeira e servir com geléia de pimenta vermelha, que você encontra em qualquer mercado. Comprei hoje no Zona Sul por R$ 9,80.

Quem fizer, me conta?

Receita extraida do Cybercook e adaptada ao tema.

Foto Rainhas do Lar. Vai lá que tem receita de camarão empanado com tapioca e coco. Bem esse aí da foto. Sugestivo!

Rabisco.

Eu não lembro de onde tirei a fotografia... Mas a idéia é incrível. Para festa infantil, um almoço no quintal de casa ou o que a imaginação mandar.

Quem nunca se pegou rabiscando na mesa do restaurante com a caneta esquecida do garçom?

O melhor é que dessa vez, os rabiscos são todos seus e podem ficar guardados até que venha a próxima festa.

Obs.: Reparem no porta lápis. Recicladíssimo. Pode ser até rolo de papel higiênico forradinho com tecido, papel de presente colorido e várias outras opções fofas para seu convidado levar pra casa.

Retrô.

Combinando tecnologia e design retrô, esses objetos são um charme!

Câmera Diana F+, estilo anos 60. À venda na Coisas da Doris, por R$ 250,00.

Fogão Brastemp, com timer digital, megachama e função grill. Nas cores vermelho, amarelo e preto. À venda na loja Brastemp por R$ 3.999,00.

TV retrô LG, ultra slim 14". No botão frontal pode alterar as cores da tela por sépia, preto e branco ou colorido. Não é o máximo? Vale os R$ 499,00 na Americanas.

LG pc, com design dos anos 50 e ainda não tem previssão de chegada no Brasil. Que pena!

Refrigerador Smeg, no estilo anos 50. Por uma bagatela de R$ 8.399,00 na Americanas.

Que tal ir às compras e decorar charmosamente sua casa com esses itens descolados?

Casamento no Campo.

Idéias bacanas para quem quer casar no campo, com um estilo rústico, descontraido e cheio de mimos.

Como salvo muitas fotos que me agradam, dificilmente consigo lembrar de qual site as tirei...

Garrafa de vinho, de novo.

Vem ela de novo... E essa alternativa eu encontrei aqui e me fez babaaaar! Quero muito achar um canto e colocar em prática.

Para fazer você mesmo, vai precisar de:

1- Garrafa de vinho vazia. Pode ser qualquer uma, mas a boca precisa ter em torno de 1" (2,54 cm)de diâmetro.


2 - Fita teflon 1/2.

3 - Conector superior de cobre.

4 - Anel de 1".

5 - Acoplamento de cobre.

6 - Tampão de cobre.

7 - Duas porcas.

8 - Dois parafusos de madeira.

9 - Parafuso rosqueado.

10 - Pavio Grosso e combustível para tocha.

Ferramentas úteis: chave ajustável, serrote, chave de fenda e funil.

Nota da segurança: Deve ser usado somente no ar livre. Recomenda-se que o pavio esteja ajustado.

Envolva com cuidado e firmemente a extremidade do acoplamento com fita Teflon, até caber na abertura de seu frasco.

Introduza o pavio no acoplamento deixando uma ponta para fora.

Use um funil para encher a garrafa com seu combustível favorito. Introduza o acoplamento e pavio na boca da garrafa e torça-o até encaixar.

Aguarde alguns minutos até o pavio absorver o combustível antes de acender a tocha.

Depois me conta se deu certo! =)

Garrafas de vinho e... rolhas!

Infelizmente não bebo vinho. No mááááximo, lambrusco.

Não morro de amores - para não dizer nenhum amor - e meus olhos só brilham ao avistar uma boa e velha cerva gelada. Porém os cascos de cerveja são retornáveis e como trabalhamos com festas, aqui em casa nunca tem cascos de long neck.

Acho vinho chique. Com massa, peixe, carne vermelha... Naquele "tação", e fazendo o saculejo que formam lágrimas. Ô povo chique que bebe vinho! Morro de inveja!

Graças à Deus, meus amigos bebem vinho e sempre trazem a sua garrafinha debaixo de braço. Eu fico na cervejinha, sempre.
E apesar de não amar o líquido que vem dentro eu AMO as garrafas e as rolhas! Tenho muito dos dois. Acho lindo rolhas enfeitando um vidrão na sala, vidrinhos na cozinha e garrafas servindo de castiçal ou até para colocar gérbera, copos de leite...

E além de tudo isso, olhem só quanta vida vou poder dar as minhas garrafas e rolhas a partir de agora:

 

 

 

 

Não disse que vinho é chique?

Fontes: Design de Casa, Blog do Casamento, Cacareco, Organização Doméstica, Interiori Artespaço e as demais fotos eu já tinha no computador só aguardando um post. Assim que descobrir darei os devidos créditos.

Casa Cor.

Fiz curso de decoração no Senac e recebi esse e-mail para seleção de pessoal que queira trabalhar na Casa Cor 2010.
Uma pena que eu não posso, mas quem gostar, se interessar e tiver disponibilidade, vai ser beeeem bacana!

As especificações seguem abaixo:
Pelo 8º ano consecutivo a LAP Eventos está realizando o Recrutamento, Seleção, Treinamento e Coordenação do Receptivo com o patrocínio do CasaShopping, para a maior exposição de decoração, arquitetura e paisagismo do país, o CasaCor®.

A edição deste ano será realizada no período de 03 de set a 13 out de 2010, na mansão da Família Leal, em Laranjeiras. São dias corridos.

Perfil:

• Sexo feminino e masculino, boa aparência e sem idade definida ( mínima de 18 anos);

• Estudantes de arquitetura, desenho industrial, design, decoração, paisagismo e artes cênicas são preferência;

• Fora desta área específica - pessoas que gostem de lidar com o público e/ou com experiência com vendas e atendimento;

• Fundamental: disposição física, pró-atividade, espírito de equipe, responsabilidade e maturidade.

Horário do evento: das 12h às 22h.

São 2 turnos de trabalho com carga horária de 6h30 diárias, tanto nos espaços dos arquitetos como para os volantes e bilheteria.

O cadastramento para o agendamento do dia da seleção para deverá ser através do envio de CV e foto (de até 100kb ) para o endereço que segue abaixo:

E-mail Receptivo Casa 2010 - receptivocasa2010@lapeventos.com.br

Aos cuidados de Andreza Scolari – Tel: 2227-8654

Qualquer pergunta ou esclarecimento, liguem para a Andreza no número acima informado.